Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з інтенсифікацією процесів бродіння і доброджування
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Сидор, Я. Ю. Проект бродильного відділення пивзаводу потужністю 8 млн дал пива на рік з інтенсифікацією процесів бродіння і доброджування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ярина Юріївна Сидор ; наук. керівник Світлана Іванівна Олійник. – Київ, 2022. – 94 с.