Проект цеху переробки винограду для виробництва червоних ординарних сухих вин підвищеної якості з використанням альтернативних способів витримки потужністю 1 тис. т. винограду за сезон

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШроль, Єва Петрівна
dc.date.accessioned2024-07-08T13:31:12Z
dc.date.available2024-07-08T13:31:12Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationШроль, Є. П. Проект цеху переробки винограду для виробництва червоних ординарних сухих вин підвищеної якості з використанням альтернативних способів витримки потужністю 1 тис. т. винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шроль Єва Петрівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2024. – 50 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43894
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectвиноград Бастардо Магарачський
dc.subjectвиноград Каберне Дорса
dc.subjectальтернативні способи витримки
dc.subjectдубова клепка
dc.subjectтехнологічна схема
dc.subjectчервоні вина
dc.titleПроект цеху переробки винограду для виробництва червоних ординарних сухих вин підвищеної якості з використанням альтернативних способів витримки потужністю 1 тис. т. винограду за сезон
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Сhrol_Eva_Petrivna_1_64_0372.pdf
Розмір:
1.05 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи