Проект цеху переробки винограду для виробництва червоних ординарних сухих вин підвищеної якості з використанням альтернативних способів витримки потужністю 1 тис. т. винограду за сезон
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Шроль, Є. П. Проект цеху переробки винограду для виробництва червоних ординарних сухих вин підвищеної якості з використанням альтернативних способів витримки потужністю 1 тис. т. винограду за сезон : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Шроль Єва Петрівна ; наук. керівник Ірина Михайлівна Бабич. – Київ, 2024. – 50 с.