Технологія одноразового пресування насіння ріпаку у цеху потужністю 48 т за добу

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2023

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

олія експелерна, макуха експелерна, мятка, мезга, expeller oil, expeller cake, pulp, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Бібліографічний опис

Березніцький, О. С. Технологія одноразового пресування насіння ріпаку у цеху потужністю 48 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Березніцький Олег Сергійович ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2023. – 104 с.