Технологія одноразового пресування насіння ріпаку у цеху потужністю 48 т за добу
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
олія експелерна, макуха експелерна, мятка, мезга, expeller oil, expeller cake, pulp, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Березніцький, О. С. Технологія одноразового пресування насіння ріпаку у цеху потужністю 48 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Березніцький Олег Сергійович ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2023. – 104 с.