Проект кондитерського цеху з виробництва бісквітних тортів та кексів в м. Фастів Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамосійна, Юлія Андріївна
dc.date.accessioned2021-06-04T11:38:07Z
dc.date.available2021-06-04T11:38:07Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationСамосійна, Ю. А. Проект кондитерського цеху з виробництва бісквітних тортів та кексів в м. Фастів Київської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Юлія Андріївна Самосійна ; наук. керівник Антонелла Миколаївна Дорохович. – Київ, 2020. – 96 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34319
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectторт «Нарцис»uk_UA
dc.subjectторт «Жовтневий»uk_UA
dc.subjectкекс «Столичний»uk_UA
dc.subjectкекс «Дитячий»uk_UA
dc.subjectгазова тунельна піч «J4–PPP– 1200»uk_UA
dc.subjectротаційна піч «Rotorfan 60*80»uk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПроект кондитерського цеху з виробництва бісквітних тортів та кексів в м. Фастів Київської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Samosiina Yuliia Andriivna.pdf
Розмір:
3.15 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи