Проєкт хлібозаводу в м. Ужгород з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Омелянчик, М. А. Проєкт хлібозаводу в м. Ужгород з виробництва хлібобулочних виробів за традиційними технологіями : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Марія Анатоліївна Омелянчик ; наук. керівник Інна Миколаївна Зінченко. – Київ, 2020. – 125 с.