Дослідження гідродинамічної структури основного потоку (дифузійного соку) у вертикальному

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРева, Леонід Павлович
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.contributor.authorМірошник, Володимир Олександрович
dc.date.accessioned2012-12-05T07:54:38Z
dc.date.available2012-12-05T07:54:38Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractПід час проведення процесу очищення дифузійного соку, а саме попередньої дефекації, одним з важливих показників є гідродинамічна структура потоків у апараті, що суттєво впливає на технологічні аспекти процесу. На базі фізичної моделі вертикального прогресивного протитечійного переддефекатора було досліджено функції розподілу часу перебування частинок основного потоку в апараті, які стали основою для створення математичної секційної моделі, що адекватно описує експериментальні дані для основного потоку переддефекатора. During the cleaning process - preliminary defecation diffusion juice one of the important indicators is the structure of hydrodynamic flows in the device, which significantly affects the technological aspects of the process. On the basis of physical model of vertical progressive pereddefekatora distribution function has been studied since the particles stay in the main flow unit, which became the basis for mathematical sectional model that adequately describes the experimental data for the main stream pereddefekatora.uk_UK
dc.identifier.citationРева, Л. П. Дослідження гідродинамічної структури основного потоку (дифузійного соку) у вертикальному / Л. П. Рева, О. О. Петруша, В. О. Мірошник // Наукові праці НУХТ. – 2012. – № 45. – С. 87-93.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4096
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectгідродинамічна структураuk_UK
dc.subjecthydrodynamic structureuk_UK
dc.subjectстатистичні характеристики
dc.subjectмоделювання
dc.subjectсекційна модель
dc.subjectstatistical features
dc.subjectperformance
dc.subjectmodeling
dc.subjectsectional model
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleДослідження гідродинамічної структури основного потоку (дифузійного соку) у вертикальномуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
8848.pdf
Розмір:
4.87 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті