Удосконалення технології отримання пропіонової кислоти
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
харчова добавка, пропіонова кислота, принципово-технологічна схема, матеріальний баланс, апаратурно-технологічна схема, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Репетуєва, С. С. Удосконалення технології отримання пропіонової кислоти : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Софія Сергіївна Репетуєва ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2021. – 112 с.