Удосконалення технології отримання пропіонової кислоти

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2021

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

харчова добавка, пропіонова кислота, принципово-технологічна схема, матеріальний баланс, апаратурно-технологічна схема, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів

Бібліографічний опис

Репетуєва, С. С. Удосконалення технології отримання пропіонової кислоти : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 161 Хімічні технології та інженерія / Софія Сергіївна Репетуєва ; наук. керівник Тетяна Михайлівна Бойчук. – Київ, 2021. – 112 с.