Дослідження кута змочування та поверхневого натягу дріжджів пивних

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯкобчук, Роман Леонідович
dc.contributor.authorЖитнецький, Ігор Володимирович
dc.contributor.authorЯровий, Володимир Леонідович
dc.date.accessioned2012-01-27T10:07:09Z
dc.date.available2012-01-27T10:07:09Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractДосліджено поверхневий натяг і кут змочування вихідних і подрібнених дріжджів пивних. Встановлено їх вплив при розпиленні в процесі сушіння дріжджів в сушильних установках з віброкиплячим шаром інертного матеріалу.uk_UK
dc.description.abstractInvestigated the surface tension and wetting angle output and crushed beer yeast. Established their influence in the sputtering process in the dry yeast in storage container with a layer of inert material vibrokyplyachym.en_En
dc.identifier.citationЯкобчук, Р. Л. Дослідження кута змочування та поверхневого натягу дріжджів пивних / Р. Л. Якобчук, І. В. Житнецький, В. Л. Яровий // Харчова промисловість. - 2008. - Вип. 6. - С. 15-17.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/135
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectповерхневий натягuk_UK
dc.subjectкут змочуванняuk_UK
dc.subjectвіброкиплячий шарuk_UK
dc.subjectінертний матеріалuk_UK
dc.subjectsurface tensionuk_UK
dc.subjectwetting angleuk_UK
dc.subjectvibrokyplyachyy layeruk_UK
dc.subjectinert materialuk_UK
dc.subjectкафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.titleДослідження кута змочування та поверхневого натягу дріжджів пивнихuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
207.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті