Розроблення системи управління безпечністю виробництва бісквітного напівфабрикату з додаванням натурального сливового порошку на ТОВ «Ла Тарта» згідно з стандартом BRCGS FOOD

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСвинтак, Валерія Олегівна
dc.date.accessioned2024-07-16T13:39:33Z
dc.date.available2024-07-16T13:39:33Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2024-07-16T13:33:40Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_SV~1.PDF: 3532832 bytes, checksum: b60638536552217b8472205221fb1456 (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Олена Рудовська(elena.biblio@ukr.net) on 2024-07-16T13:39:33Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2024-07-16T13:39:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_SV~1.PDF: 3532832 bytes, checksum: b60638536552217b8472205221fb1456 (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationСвинтак, В. О. Розроблення системи управління безпечністю виробництва бісквітного напівфабрикату з додаванням натурального сливового порошку на ТОВ «Ла Тарта» згідно з стандартом BRCGS FOOD : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Свинтак Валерія Олегівна ; наук. керівник Світлана Іванівна Усатюк. – Київ, 2024. – 150 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/44129
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectбісквітний напівфабрикат
dc.subjectнатуральний сливовий порошок
dc.subjectрецептура
dc.subjectпрограми-передумови
dc.subjectстандарт BRCGS FOOD
dc.subjectНАССР
dc.titleРозроблення системи управління безпечністю виробництва бісквітного напівфабрикату з додаванням натурального сливового порошку на ТОВ «Ла Тарта» згідно з стандартом BRCGS FOOD
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_SV~1.PDF
Розмір:
3.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи