Вплив хлориду натрію на синтез сполук антиоксидантної дії при пророщуванні гречки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯсінська, Ірина Леонідівна
dc.date.accessioned2022-06-06T15:38:59Z
dc.date.available2022-06-06T15:38:59Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractЯк показало дослідження, зрошування гречки розчинами хлориду натрію під час пророщування є досить дієвим технологічним прийомом для стимуляції синтезу фітонутрієнтів антиоксидантної дії.According to research, irrigation of buckwheat with solutions of sodium chloride during germination is a very effective technological technique to stimulate the synthesis of phytonutrients with antioxidant activity.uk_UA
dc.identifier.citationЯсінська, І. Вплив хлориду натрію на синтез сполук антиоксидантної дії при пророщуванні гречки / І. Ясінська // International Scientific Online Conference "Modern Advances in Organic Synthesis, Polymer Chemistry and Food Additives" in honor of Prof. Stanislav Voronov, dedicated to the 80th anniversary of birth : Book of Abstract, м. Львів, 7–8 груд. 2021 р. Львів : Національний університет "Львівська Політехніка", 2021. – С. 80.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37616
dc.subjectгречкаuk_UA
dc.subjectпророщуванняuk_UA
dc.subjectхлорид натріюuk_UA
dc.subjectантиоксидантиuk_UA
dc.subjectbuckwheatuk_UA
dc.subjectgerminationuk_UA
dc.subjectsodium chlorideuk_UA
dc.subjectantioxidantsuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleВплив хлориду натрію на синтез сполук антиоксидантної дії при пророщуванні гречкиuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
8.pdf
Розмір:
66.01 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей