Розроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРосінський, Ярослав Андрійович
dc.date.accessioned2023-04-25T06:32:01Z
dc.date.available2023-04-25T06:32:01Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T10:57:07Z No. of bitstreams: 1 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf: 6094002 bytes, checksum: cf04475be7d76149589e3e817868135c (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-25T06:32:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf: 6094002 bytes, checksum: cf04475be7d76149589e3e817868135c (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-04-25T06:32:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf: 6094002 bytes, checksum: cf04475be7d76149589e3e817868135c (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationРосінський, Я. А. Розроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ярослав Андрійович Росінський ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 115 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40336
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнапівфабрикатuk_UA
dc.subjectмолочний білокuk_UA
dc.subjectпастоподібні продукти харчуванняuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleРозроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировиниuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf
Розмір:
5.81 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи