Розроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировини
dc.contributor.author | Росінський, Ярослав Андрійович | |
dc.date.accessioned | 2023-04-25T06:32:01Z | |
dc.date.available | 2023-04-25T06:32:01Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.provenance | Submitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-24T10:57:07Z No. of bitstreams: 1 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf: 6094002 bytes, checksum: cf04475be7d76149589e3e817868135c (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-04-25T06:32:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf: 6094002 bytes, checksum: cf04475be7d76149589e3e817868135c (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2023-04-25T06:32:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf: 6094002 bytes, checksum: cf04475be7d76149589e3e817868135c (MD5) Previous issue date: 2023 | en |
dc.identifier.citation | Росінський, Я. А. Розроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ярослав Андрійович Росінський ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2023. – 115 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40336 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | напівфабрикат | uk_UA |
dc.subject | молочний білок | uk_UA |
dc.subject | пастоподібні продукти харчування | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції | uk_UA |
dc.title | Розроблення технології пастоподібного напівфабрикату на основі сушеної тваринної і рослинної сировини | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 181_Rosinskiy_Yaroslav_Sergiyovich_50155.pdf
- Розмір:
- 5.81 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: