Турбулентний вакуумний масажер (Патент на корисну модель № 17346)
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Технічним результатом є можливість обробки м’яса, що містить кістки, а також інтенсифікація рівномірного насичення його розсолом.
The technical result is the ability to process meat containing bones and even intensify its saturated brine.
Опис
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 17346 Україна, МПК (2006)
A22C 9/00. Турбулентний вакуумний масажер / Гуць В. С., Коваль О. А. ; власник Національний університет харчових технологій. – № 200603856 ; заявл. 07.04.2006 ; 15.09.2006, Бюл. № 9.