Дослідження аеродинамічних характеристик розпилювального комплексу з верхнім жалюзійним регулюванням потоку сушильного повітря
dc.contributor.author | Туфекчі, Валентин Іванович | |
dc.contributor.author | Вересоцький, Юрій Іванович | |
dc.date.accessioned | 2024-03-04T12:20:58Z | |
dc.date.available | 2024-03-04T12:20:58Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description.abstract | Найбільш поширеним методом, що застосовується для отримання дрібнодисперсної харчової продукції, є процес сушіння. Сучасна тенденція розвитку сушильної технології – забезпечення максимальної інтенсифікації процесів розпилювального сушіння при одночасному поліпшенні якості матеріалу, що висушується. | |
dc.description.abstract | The most common method used to produce fine food products is the drying process. The current trend in drying technology is to maximize the intensification of spray drying processes while improving the quality of the dried material. | |
dc.identifier.citation | Туфекчі, В. І. Дослідження аеродинамічних характеристик розпилювального комплексу з верхнім жалюзійним регулюванням потоку сушильного повітря / В. І. Туфекчі, Ю. І. Вересоцький // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень - травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч.2. – С. 48 | |
dc.identifier.orcid | https://orcid.org/0000-0002-4853-5157 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41950 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.subject | кафедра мехатроніки та пакувальної техніки | |
dc.subject | кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування | |
dc.subject | розпилювальне сушіння | |
dc.subject | дрібнодисперсна харчова продукція | |
dc.subject | жалюзійне регулювання | |
dc.subject | дослідження | |
dc.subject | spray drying | |
dc.subject | fine food products | |
dc.subject | louver control | |
dc.subject | study | |
dc.title | Дослідження аеродинамічних характеристик розпилювального комплексу з верхнім жалюзійним регулюванням потоку сушильного повітря | |
dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- content 2022.pdf
- Розмір:
- 552.82 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: