Готель з інноваційним кондитерським цехом у смт Славське Львівської області
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
готель загального призначення, виробнича програма, інновація, батат, впровадження інноваційного кондитерського цеху, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Кобелянська, Є. Б. Готель з інноваційним кондитерським цехом у смт Славське Львівської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 241 Готельно-ресторанна справа / Єлизавета Богданівна Кобелянська ; наук. керівник Олег Вікторович Бортнічук. – Київ, 2023. – 195 с.