Пошук екстремуму для визначення органолептичних показників сортівки за методом крутого сходження

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2018-07-11T11:48:57Z
dc.date.available2018-07-11T11:48:57Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractДля забезпечення стабільності процесу приготування водно-спиртової рідини, були визначені критерії оптимальності технологічного процесу і чинники, що впливають на параметри оптимізації. For providing of stability of process of preparation of water-alcohol liquid, the criteria of optimality of technological process, and factors, influencing on the parameters of optimization, were certain.uk_UA
dc.identifier.citationКузьмін, О. В. Пошук екстремуму для визначення органолептичних показників сортівки за методом крутого сходження / О. В. Кузьмін // Проблеми розвитку та упровадження систем управління якістю в регіоні : 5 регіон. наук.-практ. і студ. конф., травень 2008 р., м. Донецьк. – Донецьк : ДонНТУ, 2008. – С. 144-148.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/27951
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectпланування експериментуuk_UA
dc.subjectпараметр оптимізаціїuk_UA
dc.subjectводаuk_UA
dc.subjectспиртuk_UA
dc.subjectгорілкаuk_UA
dc.subjectводно-спиртова рідинаuk_UA
dc.subjectперемішуванняuk_UA
dc.subjectexperiment planninguk_UA
dc.subjectoptimization parameteruk_UA
dc.subjectwateruk_UA
dc.subjectalcoholuk_UA
dc.subjectvodkauk_UA
dc.subjectwater-alcohol liquiduk_UA
dc.subjectmixinguk_UA
dc.titleПошук екстремуму для визначення органолептичних показників сортівки за методом крутого сходженняuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей