Sprouts

dc.contributor.author	Schwartau, Svitlana
dc.date.accessioned	2014-11-12T15:10:04Z
dc.date.available	2014-11-12T15:10:04Z
dc.date.issued	2014
dc.description.abstract	Sprouts are the germinated seeds of various herbaceous plants, including vegetables, herbs, and field crops. The entire germinated plant (root, shoot, cotyledons, and remnant seed coat) is sold for use mainly in salads and sandwiches. Sprouting is considered a form of food processing, rather than agricultural crop production.	uk_UA
dc.identifier.citation	Schwartau, S. Sprouts / Svitlana Schwartau // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – Ч. 4. – С. 347-348.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18243
dc.subject	sprouts	uk_UA
dc.subject	germinated plant	uk_UA
dc.subject	plants	uk_UA
dc.subject	рослини	uk_UA
dc.subject	пророслі рослини	uk_UA
dc.subject	паростки	uk_UA
dc.subject	ростки	uk_UA
dc.subject	проросшие растения	uk_UA
dc.subject	растения	uk_UA
dc.title	Sprouts	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA

Файли

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Зараз показуємо 1 - 1 з 1