Шляхи інтенсифікації процесу ферментативного гідролізу крохмалю

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДеменюк (Майданець), Оксана Миколаївна
dc.contributor.authorШтангеєва, Надія Іванівна
dc.contributor.authorГрабовська, Олена Вячеславівна
dc.date.accessioned2014-06-13T09:36:43Z
dc.date.available2014-06-13T09:36:43Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationМайданець, О. М. Шляхи інтенсифікації процесу ферментативного гідролізу крохмалю / О. М. Майданець, Н. І. Штангеєва, О. В. Грабовська // Розроблення та виробництво продуктів функціонального харчування, інноваційні технології та конструювання обладнання для перероблення сільгоспсировини, культура харчування населення України; Наукові праці НУХТ, додаток до журналу № 15. – матеріали Міжнародної науково-технічної конференції, 21-23 жовтня 2004 р. – Київ : НУХТ, 2004. – С. 17-18.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15085
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectінтенсифікаціяuk_UA
dc.subjectгідролізuk_UA
dc.subjectполісахаридиuk_UA
dc.subjectрозчиниuk_UA
dc.subjectферментиuk_UA
dc.subjectкрохмальuk_UA
dc.subjectметодиuk_UA
dc.subjectинтенсификацияuk_UA
dc.subjectгидролизuk_UA
dc.subjectполисахаридыuk_UA
dc.subjectрастворыuk_UA
dc.subjectферментыuk_UA
dc.subjectкрохмалuk_UA
dc.subjectметодыuk_UA
dc.subjectintensificationuk_UA
dc.subjecthydrolysuk_UA
dc.subjectpolysaccharidesuk_UA
dc.subjectsolutionsuk_UA
dc.subjectenzymesuk_UA
dc.subjectstarchuk_UA
dc.subjectmethodsuk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleШляхи інтенсифікації процесу ферментативного гідролізу крохмалюuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
shlyahi.pdf
Розмір:
1.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій