Проект виробництва квасу оздоровчого призначення, збагаченого сиропом журавлини, аскорбіновою та бурштиновою кислотою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗолотухін, Андрій Андрійович
dc.date.accessioned2021-05-28T09:24:12Z
dc.date.available2021-05-28T09:24:12Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationЗолотухін, А. А. Проект виробництва квасу оздоровчого призначення, збагаченого сиропом журавлини, аскорбіновою та бурштиновою кислотою : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Андрій Андрійович Золотухін ; наук. керівник Наталія Олександрівна Стеценко. – Київ, 2020. – 111 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34158
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectквасuk_UA
dc.subjectоздоровче харчуванняuk_UA
dc.subjectаскорбінова кислотаuk_UA
dc.subjectбурштинова кислотаuk_UA
dc.subjectсироп журавлиниuk_UA
dc.subjectбезалкогольні напоїuk_UA
dc.subjectхарчова промисловістьuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectфункціональні продуктиuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleПроект виробництва квасу оздоровчого призначення, збагаченого сиропом журавлини, аскорбіновою та бурштиновою кислотоюuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Zolotukhin Andrii Andriiovych.pdf
Розмір:
2.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи