Умови отримання та оцінка перспективності використання піролізованих деревних відходів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРізник, Анастасія Олександрівна
dc.contributor.authorПопович, Ксенія Вікторівна
dc.contributor.authorКузьмін, Олег Володимирович
dc.date.accessioned2025-02-20T07:54:06Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractУ статті досліджено технологічні аспекти отримання піролізованих деревних відходів і визначено їх перспективність для використання у копченні харчових продуктів та інших виробничих процесах
dc.description.abstractThe article explores the technological aspects of obtaining pyrolyzed wood waste and evaluates its potential applications in food smoking processes and other industrial uses
dc.identifier.citationРізник, А. Умови отримання та оцінка перспективності використання піролізованих деревних відходів / А. Різник, К. Попович, О. В. Кузьмін // Екологія і природокористування в системі оптимізації відносин природи і суспільства : матеріали IV Міжнародної науково-практичної конференції, 27–28 квітня 2017 р.,м. Тернопіль. – Тернопіль : Крок, 2017. – С. 197–199.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-9321-6684
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46778
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.subjectпіроліз
dc.subjectдеревні відходи
dc.subjectтріска
dc.subjectкопчення
dc.subjectповітряно-димова суміш
dc.subjectpyrolysis
dc.subjectwood waste
dc.subjectchips
dc.subjectsmoking
dc.subjectair-smoke mixture
dc.titleУмови отримання та оцінка перспективності використання піролізованих деревних відходів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тези (11).pdf
Розмір:
176.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей