Удосконалення технології страв з грибів для кафе здорового харчування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Холодков, К. О. Удосконалення технології страв з грибів для кафе здорового харчування : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Холодков Кирило Олександрович ; наук. керівник Iрина Львiвна Корецька. – Київ, 2025. – 134 с.