Проект цеху перероблення винограду з отримання червоних виноматеріалів для виробництва ординарних десертних мускатних вин потужністю 1,5 тис. т винограду з обґрунтуванням вибору сорту винограду
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Хоменко, Є. М. Проект цеху перероблення винограду з отримання червоних виноматеріалів для виробництва ординарних десертних мускатних вин потужністю 1,5 тис. т винограду з обґрунтуванням вибору сорту винограду : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Хоменко Єлєна Михайлівна ; наук. керівник Світлана Іванівна Олійник. – Київ, 2023. – 55 с.