Проект цеху перероблення винограду з отримання червоних виноматеріалів для виробництва ординарних десертних мускатних вин потужністю 1,5 тис. т винограду з обґрунтуванням вибору сорту винограду
| dc.contributor.author | Хоменко, Єлєна Михайлівна | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-27T10:01:31Z | |
| dc.date.available | 2024-03-27T10:01:31Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Хоменко, Є. М. Проект цеху перероблення винограду з отримання червоних виноматеріалів для виробництва ординарних десертних мускатних вин потужністю 1,5 тис. т винограду з обґрунтуванням вибору сорту винограду : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Хоменко Єлєна Михайлівна ; наук. керівник Світлана Іванівна Олійник. – Київ, 2023. – 55 с. | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42284 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.subject | мускат | |
| dc.subject | вино червоне десертне | |
| dc.subject | кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства | |
| dc.title | Проект цеху перероблення винограду з отримання червоних виноматеріалів для виробництва ординарних десертних мускатних вин потужністю 1,5 тис. т винограду з обґрунтуванням вибору сорту винограду | |
| dc.type | Other |