Аналіз світових тенденцій виробництва молока та молочної продукції

Abstract

Досліджено загальні тенденції світового ринку молока та молочних продуктів, до яких відноситься вершкове масло, сири, сухе незбиране молоко, сухе знежирене молоко. Аналіз здійснено на основі даних Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), Організації економічного співробітництва та розвитку (OECD), Департаменту сільського господарства США (USDA). Investigated the general trends of the world market for milk and dairy products, which include butter, cheese, whole milk powder, skimmed milk powder. The analysis is based on data of the Food and Agriculture Organization (FAO), the Organisation for Economic Cooperation and Development (OECD), U.S. Department of Agriculture (USDA).