Розроблення фруктових консервів на основі екстрактів з лікарських трав

dc.contributor.authorСавчук, Андрій Юрійович
dc.contributor.authorКузьменко, Олександр Максимович
dc.contributor.authorЖеплінська, Марія Михайлівна
dc.contributor.authorБессараб, Олександр Семенович
dc.date.accessioned2014-07-16T12:53:03Z
dc.date.available2014-07-16T12:53:03Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractОтримані екстракти і таких лікарських трав як ромашка, звіробій та шавлія рекомендовано як додатковий інгредієнт для фруктових напоїв з метою підвищення в них біологічно активних речовин, що дозволить застосовувати такі напої в оздоровчо-профілактичних цілях. These extracts and medicinal herbs such as chamomile, sage and St. John's wort is recommended as an additional ingredient to fruit drinks to enhance of biologically active substances, which will apply the following drinks in health-care use.uk_UA
dc.identifier.citationРозроблення фруктових консервів на основі екстрактів з лікарських трав / А. Савчук, О. Кузьменко, М. Жеплінська, О. Бессараб // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 400–401.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16176
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectекстракти лікарських травuk_UA
dc.subjectфруктові напоїuk_UA
dc.subjectфруктові консервиuk_UA
dc.subjectherbal extractsuk_UA
dc.subjectfruit drinksuk_UA
dc.subjectcanned fruituk_UA
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleРозроблення фруктових консервів на основі екстрактів з лікарських травuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
230.pdf
Розмір:
1.08 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: