Розроблення фруктових консервів на основі екстрактів з лікарських трав
dc.contributor.author | Савчук, Андрій Юрійович | |
dc.contributor.author | Кузьменко, Олександр Максимович | |
dc.contributor.author | Жеплінська, Марія Михайлівна | |
dc.contributor.author | Бессараб, Олександр Семенович | |
dc.date.accessioned | 2014-07-16T12:53:03Z | |
dc.date.available | 2014-07-16T12:53:03Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | Отримані екстракти і таких лікарських трав як ромашка, звіробій та шавлія рекомендовано як додатковий інгредієнт для фруктових напоїв з метою підвищення в них біологічно активних речовин, що дозволить застосовувати такі напої в оздоровчо-профілактичних цілях. These extracts and medicinal herbs such as chamomile, sage and St. John's wort is recommended as an additional ingredient to fruit drinks to enhance of biologically active substances, which will apply the following drinks in health-care use. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Розроблення фруктових консервів на основі екстрактів з лікарських трав / А. Савчук, О. Кузьменко, М. Жеплінська, О. Бессараб // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 400–401. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16176 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | екстракти лікарських трав | uk_UA |
dc.subject | фруктові напої | uk_UA |
dc.subject | фруктові консерви | uk_UA |
dc.subject | herbal extracts | uk_UA |
dc.subject | fruit drinks | uk_UA |
dc.subject | canned fruit | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології консервування | |
dc.title | Розроблення фруктових консервів на основі екстрактів з лікарських трав | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: