Проблеми якості молока як сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМежинська-Бруй, Олена Юріївна
dc.date.accessioned2014-06-18T07:48:14Z
dc.date.available2014-06-18T07:48:14Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractРезультати обстежень свідчать про високий рівень забрудненості ха-рчових продуктів токсичними хімічними сполуками, біологічними агентами й мікроорганізмами. Це пов'язано передусім з техногенним за-брудненням навколишнього середовища, агротехнічною культурою й порушенням агротехнічних технологій. Test results indicate a high level of contamination ha rchovyh products toxic chemicals, biological agents and pathogens. This is due primarily to man-made pollution for the environment, culture and agronomic violation farming technologies.
dc.identifier.citationМежинська-Бруй, О. Ю. Проблеми якості молока як сировини / О. Ю. Межинська-Бруй // Актуальні проблеми економічного та соціального розвитку підприємств харчової промисловості: Програма і матеріали Всеукраїнської науково – практичної конференції, 24-25 квітня 2014 р. − К.: НУХТ, 2014р. - С. 75-77.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15286
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectсировинаuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectraw materialsuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectкафедра економіки праці та менеджменту
dc.titleПроблеми якості молока як сировиниuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
yakistmoloka.pdf
Розмір:
181.22 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій