Проект технічного переоснащення ТОВ «Сумська Паляниця» з впровадженням виробу підвищеної харчової цінності
| dc.contributor.author | Турчин, Антон Романович | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-11T07:30:35Z | |
| dc.date.available | 2021-10-11T07:30:35Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Турчин, А. Р. Проект технічного переоснащення ТОВ «Сумська Паляниця» з впровадженням виробу підвищеної харчової цінності : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Антон Романович Турчин ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2021. – 118 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35984 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | батон | uk_UA |
| dc.subject | хліб | uk_UA |
| dc.subject | безперервний спосіб | uk_UA |
| dc.subject | поліпшувач | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
| dc.title | Проект технічного переоснащення ТОВ «Сумська Паляниця» з впровадженням виробу підвищеної харчової цінності | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Turchyn Anton Romanovych.pdf
- Розмір:
- 2.91 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: