Малопоширені сорти винограду в Україні
| dc.contributor.author | Бабич, Ірина Михайлівна | |
| dc.contributor.author | Полешко, Н. В. | |
| dc.contributor.author | Мукоїд, Роман Миколайович | |
| dc.contributor.author | Василів, Володимир Павлович | |
| dc.date.accessioned | 2015-05-15T11:20:20Z | |
| dc.date.available | 2015-05-15T11:20:20Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | Основним напрямком розвитку виноробної галузі України в нових економічних умовах є раціональне використання ресурсів, удосконалення технології переробки винограду та покращення якості винопродукції. Результати досліджень показали, що на якісні показники виноматеріалів, формування смакових і ароматичних властивостей впливають якість сировини і технологія виробництва. | uk_UA |
| dc.identifier.citation | Полешко, Н. В. Малопоширені сорти винограду в Україні / Н. В. Полешко, І. М. Бабич, Р. М. Мукоїд // Наукові здобутки молоді у вирішенні актуальних проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства ׃ тези доповідей V міжнародної науково-практичної конференції молодих вчених, аспірантів і студентів, 23 – 24 квітня 2015 р., м. Київ. / НУБіП. – 2015. – С. 227-228. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20402 | |
| dc.subject | виноград України | uk_UA |
| dc.subject | виноградарсько-виноробний комплекс | uk_UA |
| dc.title | Малопоширені сорти винограду в Україні | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис:
