Вибір освітлювачів для оброблення виноматеріалів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛеонова, Галина Вікторівна
dc.contributor.authorГречко, Ніна Яківна
dc.contributor.authorБабич, Ірина Михайлівна
dc.date.accessioned2016-05-30T12:45:33Z
dc.date.available2016-05-30T12:45:33Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractДля надання стабільності винам у виноробстві використовують освітлювачі. Як освітлювачі білих та червоних виноматеріалів використовували бентоніт, желатин та палигорскіт.uk_UA
dc.identifier.citationЛеонова, Г. В. Вибір освітлювачів для оброблення виноматеріалів / Г. В. Леонова, Н. Я. Гречко, І. М. Бабич // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 70-та наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 20-21 квітня 2004 р. – Київ : НУХТ, 2004. – Ч. ІІ. – С. 17.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/23459
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectбентонітuk_UA
dc.subjectжелатинuk_UA
dc.subjectпалигорскітuk_UA
dc.subjectосвітлення винаuk_UA
dc.titleВибір освітлювачів для оброблення виноматеріалівuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
132.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей