Виробництво безалкогольного напою на основі різних видів чаю
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Чайний настій, як джерело біологічно активних речовин, придатний для використання у приготуванні безалкогольних напоїв;
The tea extract as a source of biologically active substances suitable for use in the preparation of soft drinks.
Опис
Бібліографічний опис
Соболєв, О. Виробництво безалкогольного напою на основі різних видів чаю / Олександр Соболєв, Валентина Кошова // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : 82 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К. : НУХТ, 2016. - Ч. 1. - С. 220.