Аналіз ринку гострих соусів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСидорук, Дмитро Сергійович
dc.contributor.authorЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна
dc.contributor.authorДущак (Бендерська), Ольга Вячеславівна
dc.date.accessioned2024-06-13T07:27:50Z
dc.date.available2024-06-13T07:27:50Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРозглянуто асортимент, особливості виробництва та споживання гострих соусів. Зазначено вітчизняних виробників таких соусів.
dc.description.abstractThe assortment, production and consumption features of hot sauces are considered. Domestic producers of such sauces are indicated.
dc.identifier.citationСидорук, Д. С. Аналіз ринку гострих соусів / Д. С. Сидорук, Т. М. Левківська, О. В. Дущак // Крок у науку: дослідження у галузі природничо-математичних дисциплін та методик їх навчання : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих учених, 7 грудня 2023р. – Чернігів : НУЧК ім. Т. Г. Шевченка, 2023.– С. 71-72
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-7214-6584
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-9811-3286
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43452
dc.language.isouk
dc.subjectсоуси
dc.subjectгострий перець
dc.subjectкапсаїцин
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.subjectsauces
dc.subjecthot pepper
dc.subjectcapsaicin
dc.titleАналіз ринку гострих соусів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
23 Сидорук Чернігів.pdf
Розмір:
252.23 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій