The change of the hydroxyl protons in aqueous alcoholic mixtures under the process of making vodkas

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorKuzmin, Oleg
dc.contributor.authorSujkov, Sergey
dc.contributor.authorTopol’nik, Vera
dc.date.accessioned2017-05-13T08:44:11Z
dc.date.available2017-05-13T08:44:11Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractResearch of mechanism of transformation mechanisms of hydrogen bonds nets of ethanol and water in the process of making aqueous alcoholic mixtures.uk_UA
dc.identifier.citationKuzmin, O. The change of the hydroxyl protons in aqueous alcoholic mixtures under the process of making vodkas / O. Kuzmin, S. Sujkov, V. Topol'nik // The advanced science journal. – Special issue in China, December, 2013. – P. 15-27.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25212
dc.language.isoen_USuk_UA
dc.subject1H ЯМР-спектроскопіяuk_UA
dc.subject1H ЯМР-спектроскопияuk_UA
dc.subject1H NMR-spectroscopyuk_UA
dc.subjectводно-спиртова сумішuk_UA
dc.subjectводно-спиртовая смесь,uk_UA
dc.subjectaqueous-alcoholic mixtureuk_UA
dc.subjectетанолuk_UA
dc.subjectэтанолuk_UA
dc.subjectethanoluk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleThe change of the hydroxyl protons in aqueous alcoholic mixtures under the process of making vodkasuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
The_change_of_the_hydroxyl_protons _in_AAM_.pdf
Розмір:
1.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті