Удосконалення технології безалкогольного напою на рослинних екстрактах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоберник, Інна Віталіївна
dc.contributor.authorСоколова, Ольга Миколаївна
dc.date.accessioned2019-06-04T11:52:43Z
dc.date.available2019-06-04T11:52:43Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractМетою роботи є обґрунтування вибору сировини та удосконалення технології безалкогольного напою на основі екстрактів зеленого чаю та елеутерококу. The purpose of the work is to choice of raw materials and improve the technology of soft drinks with added extracts of green tea and eleutherococcus.uk_UA
dc.identifier.citationКоберник, І. Удосконалення технології безалкогольного напою на рослинних екстрактах / І. Коберник, О. Соколова // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : збірник матеріалів міжнародної науково-практичної конференції, 14-15 листопада 2018 р., м. Київ. - С. 51-53.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29454
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.subjectбезалкогольні напоїuk_UA
dc.subjectрослинні екстрактиuk_UA
dc.subjectsoft drinkuk_UA
dc.subjectplant extractsuk_UA
dc.titleУдосконалення технології безалкогольного напою на рослинних екстрактахuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1 (2).pdf
Розмір:
214.28 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей