Проект кондитерського цеху з виробництва кексів та бісквітних тортів в м. Решетилівка Полтавської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Попович, В. О. Проект кондитерського цеху з виробництва кексів та бісквітних тортів в м. Решетилівка Полтавської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валерія Олексіївна Попович ; наук. керівник Антонела Миколаївна Дорохович. – Київ, 2021. – 84 с.