Проект кондитерського цеху з виробництва кексів та бісквітних тортів в м. Решетилівка Полтавської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Попович, В. О. Проект кондитерського цеху з виробництва кексів та бісквітних тортів в м. Решетилівка Полтавської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Валерія Олексіївна Попович ; наук. керівник Антонела Миколаївна Дорохович. – Київ, 2021. – 84 с.