Influence of temperature and moisture gradient in interphase moisture
Вантажиться...
Файли
Дата
2016
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Research of influence the gradient of temperature is in-process executed on the gradient of moisture. Can be drawn on results in scientific and practical spheres.
Опис
Ключові слова
drying, grain, energy content, drying apparatus, heat regeneration, energy economy drying, сушіння, теплота, зерно, рекуперація теплоти, енерго-ощадне сушіння, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Gaponjuk, I. Influence of temperature and moisture gradient in interphase moisture / I. Gaponjuk // Food Science for Well-being (CFFood 2016) : 8-th Central European Congress on Food 2016 : book of Abstracts, 23–26 May 2016. – K. : NUFT, 2016. – P. 37.