Influence of temperature and moisture gradient in interphase moisture
Файли
Дата
2016
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Research of influence the gradient of temperature is in-process executed on the gradient of moisture. Can be drawn on results in scientific and practical spheres.
Опис
Ключові слова
drying, grain, energy content, drying apparatus, heat regeneration, energy economy drying, сушіння, теплота, зерно, рекуперація теплоти, енерго-ощадне сушіння, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Gaponjuk, I. Influence of temperature and moisture gradient in interphase moisture / I. Gaponjuk // Food Science for Well-being (CFFood 2016) : 8-th Central European Congress on Food 2016 : book of Abstracts, 23–26 May 2016. – K. : NUFT, 2016. – P. 37.