Mood-boosting menu for restaurant business establishments

Abstract

This thesis deals with the connection between dietary choices and mental well-being, emphasizing how restaurant menus can incorporate mood-boosting foods to support guests' emotional health. Implementing such menus may enhance customer satisfaction, foster loyalty, and promote a health-oriented restaurant brand.

У тезах досліджено взаємозв’язок між харчовими звичками та ментальним благополуччям, з акцентом на впровадження до меню закладів ресторанного господарства страв для покращення настрою. Імплементація таких меню сприятиме підвищенню рівня задоволеності гостей, зміцненню їхньої лояльності й формуванню позитивного іміджу закладу як орієнтованого на здорове харчування.