Суп-пюре з креветками антарктичними
Файли
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
суп-пюре, креветки антарктичні, функціональні властивості, mashed potatoes, antarctic prawns, functional properties, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 120520, МПК A23L 23/00 (2017.01) Суп-пюре з креветками антарктичними / Дітріх І. В., Межевікіна Д. О. ; заявник – Національний університет харчових технологій). - № u 2017 03867 ; заяв. 19.04.2017 ; опубл. 10.11.2017, Бюл. № 21.