Впровадження виробництва напівфабрикатів у ковбасному цеху потужністю 21,8 т м’ясних виробів за зміну
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Коротка, Ю. Т. Впровадження виробництва напівфабрикатів у ковбасному цеху потужністю 21,8 т м’ясних виробів за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Коротка Юлія Тарасівна ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2024. – 99 с.