Проект технічного переоснащення ВАТ «Жовтоводський хлібозавод» (м. Жовті Води Дніпропетровської області) з модернізацією тістоприготувального і пічного відділень та розширенням асортименту
dc.contributor.author | Назаренко, Юлія Володимирівна | |
dc.date.accessioned | 2023-04-20T10:57:29Z | |
dc.date.available | 2023-04-20T10:57:29Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.citation | Назаренко, Ю. В. Проект технічного переоснащення ВАТ «Жовтоводський хлібозавод» (м. Жовті Води Дніпропетровської області) з модернізацією тістоприготувального і пічного відділень та розширенням асортименту : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Назаренко Юлія Володимирівна ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2023. – 76 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40303 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | хліб Запашний | uk_UA |
dc.subject | хліб Сімейний | uk_UA |
dc.subject | булочка Фантазія | uk_UA |
dc.subject | піч TPN | uk_UA |
dc.subject | піч Triglav | uk_UA |
dc.subject | bread Zapashnyi | uk_UA |
dc.subject | bread Semeyniy | uk_UA |
dc.subject | bun Fantasia | uk_UA |
dc.subject | oven TPN | uk_UA |
dc.subject | oven Triglav | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Проект технічного переоснащення ВАТ «Жовтоводський хлібозавод» (м. Жовті Води Дніпропетровської області) з модернізацією тістоприготувального і пічного відділень та розширенням асортименту | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Nazarenko_Yuliia _Volodymyrivna_65_192.pdf
- Розмір:
- 2.07 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: