Проект варильного відділення пивоварного заводу потужністю 8 млн. дал пива на рік з впровадженням енергоощадних технологій
Дата
2020
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
солод, несолоджена сировина, затирання, кип'ятіння сусла, хміль, енергоощадна установка, конденсатор вторинної пари, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Ничеглод, Т. О. Проект варильного відділення пивоварного заводу потужністю 8 млн. дал пива на рік з впровадженням енергоощадних технологій : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Тетяна Олександрівна Ничеглод ; наук. керівник Юрій Володимирович Булій. – Київ, 2020. – 85 с.