Технологічне обладнання галузі : практикум
Файли
Дата
2008
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Підготовка студентів до виробничо-технічної, проектно-конструкторської й наукової діяльності, яка пов'язана з експлуатуванням і обслуговуванням машин, використання знань отриманих при вивченні фундаментальних і загально професійних дисциплін для рішення інженерних задач.
Preparing students for industrial design, design research and activities related to the exploitation and maintenance of machines, using the knowledge obtained in the study of fundamental and general professional disciplines to solve engineering problems.
Опис
Ключові слова
розрахунки, сусло, затор, солодосущіння, дробина, спирт, пивоваріння, calculations, mash, congestion, dried of malt, pellet, alcohol, brewing, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Прохоров, О. М. Технологічне обладнання галузі : практикум для студ. спец.6.091700 "Технологія бродильних виробництв і виноробства" денної та заочної форми навч. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія". / О. М. Прохоров, В. М. Таран, О. І. Петрікей. - Київ : НУХТ, 2008. - 81 с.