Моніторінг показників безпеки та якості удосконаленого десерту «Чізкейк»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
dc.contributor.authorЗлатєва, Катерина Віталіївна
dc.date.accessioned2023-11-01T13:32:10Z
dc.date.available2023-11-01T13:32:10Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationНєміріч, О. Моніторінг показників безпеки та якості удосконаленого десерту «Чізкейк» / О. Нєміріч, Н. Стукальська, К. Златєва // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 89 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 3-7 квітня 2023 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2023. – Ч.3. – С. 303uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41355
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.subjectНАССРuk_UA
dc.subjectбезпечність харчових продуктівuk_UA
dc.subjectдесерт «Чізкейк»uk_UA
dc.subjectdessert "Cheesecake"uk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.titleМоніторінг показників безпеки та якості удосконаленого десерту «Чізкейк»uk_UA
dc.typeVideouk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
51.pdf
Розмір:
270.09 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій