Оцінка динамічної системи варочного відділення пивзаводу методами флікер-шумової спектроскопії

Abstract

В тезах наведено і розглянуто основні методи застосування флікер-шумової спектроскопії для визначення показників складної динамічної системи варильного відділення пивзаводу. За результатами досліджень встановлено можливість виявлення флікер-шуму в тимчасових рядах технологічного процесу приготування пивного сусла для якісної оцінки внутрішньої структури системи та її змін.

Abstract - In theses directing and the basic method of application of flicker noise spectroscopy to determine the performance of a complex dynamical system, boiling branch brewery. The results of investigations the ability of detect flicker noise in the time series process for the preparation of wort qualitative assessment of the internal structure of the system and its changes.