Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бідаш, Д. Ю. Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дар’я Юріївна Бідаш ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2020. – 86 с.