Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бідаш, Д. Ю. Організація цеху з виробництва майонезів та майонезних соусів потужністю 12 т за добу : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дар’я Юріївна Бідаш ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2020. – 86 с.