Розробка нового виду кисломолочного пудингу з чаєм троянди та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 36 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФіліппова, Олена Андріївна
dc.date.accessioned2025-05-08T11:33:56Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-08T08:52:30Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Filippova Olena Andriivna_tmo2024.pdf: 2133592 bytes, checksum: 7e24a0dd083e4a7f45cb5f1525c0415a (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Путіліна Інна (i.putilina@ukr.net) on 2025-05-08T11:33:56Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-08T11:33:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Filippova Olena Andriivna_tmo2024.pdf: 2133592 bytes, checksum: 7e24a0dd083e4a7f45cb5f1525c0415a (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationФіліппова, О. А. Розробка нового виду кисломолочного пудингу з чаєм троянди та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 36 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олена Андріївна Філіппова ; наук. керівник Ульяна Геннадіївна Бандура. – Київ, 2024. – 123 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47454
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectтехнологія
dc.subjectчай троянди
dc.subjectкисломолочний продукт
dc.subjectпудинг
dc.subjectйогурт
dc.subjectжелатин
dc.titleРозробка нового виду кисломолочного пудингу з чаєм троянди та впровадження наукової розробки у цеху незбираномолочних продуктів потужністю переробки молока 36 т за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Filippova Olena Andriivna_tmo2024.pdf
Розмір:
2.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи