Красный натуральный краситель для безалкогольной промышленности

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСавченко, Николай Яковлевич
dc.contributor.authorКравчук, Зоя Дмитриевна
dc.contributor.authorСмоловик, Жанна Ивановна
dc.contributor.authorОлейник, Светлана Ивановна
dc.contributor.authorОпанасюк, Татьяна Ивановна
dc.contributor.authorРезвина, Лариса Николаевна
dc.contributor.authorТрисунова, Татьяна Николаевна
dc.date.accessioned2016-03-24T09:52:10Z
dc.date.available2016-03-24T09:52:10Z
dc.date.issued1990
dc.description.abstractПриведены характеристики основного сырья для получения красного красителя из черноплодной рябины, технологию получения, расход красителя для подкрашивания безалкогольных напитков. Specifications main raw material to obtain a red dye from aronia, the technology of production, consumption dye for coloring non-alcoholic beverages.uk_UA
dc.identifier.citationКрасный пищевой краситель для безалкогольной промышленности / Н. Я. Савченко, 3. Д. Кравчук, Ж. И. Смоловик и др. / Технология производства концентратов безалкогольных напитков, порошкообразных напитков с использованием местного растительного сырья, г. Рига, 15-20 октября 1990 г. : тезисы семинара. – М. : ВАСХНИЛ, 1990. – С. 5-6.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/22585
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectпищевой красительuk_UA
dc.subjectтехнологияuk_UA
dc.subjectчорноплодная рябинаuk_UA
dc.subjectвитаминная активностьuk_UA
dc.subjectfood colorantuk_UA
dc.subjecttechnologyuk_UA
dc.subjectchokeberryuk_UA
dc.subjectvitamin activityuk_UA
dc.titleКрасный натуральный краситель для безалкогольной промышленностиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
103.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей