Красный натуральный краситель для безалкогольной промышленности
Loading...
Files
Date
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Приведены характеристики основного сырья для получения красного красителя из черноплодной рябины, технологию получения, расход красителя для подкрашивания безалкогольных напитков.
Specifications main raw material to obtain a red dye from aronia, the technology of production, consumption dye for coloring non-alcoholic beverages.
Description
Citation
Красный пищевой краситель для безалкогольной промышленности / Н. Я. Савченко, 3. Д. Кравчук, Ж. И. Смоловик и др. / Технология производства концентратов безалкогольных напитков, порошкообразных напитков с использованием местного растительного сырья, г. Рига, 15-20 октября 1990 г. : тезисы семинара. – М. : ВАСХНИЛ, 1990. – С. 5-6.