Аналіз способів фальсифікації коньяку та методів їх виявлення
dc.contributor.author | Кушнір, Людмила Миколаївна | |
dc.contributor.author | Науменко, Ксенія Андріївна | |
dc.contributor.author | Петруша, Оксана Олександрівна | |
dc.date.accessioned | 2016-09-30T07:16:43Z | |
dc.date.available | 2016-09-30T07:16:43Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | Коньяк відносяться до міцних алкогольних напоїв з білих сортів винограду, що має янтарно-золотистий колір. На прилавках магазинів представлені коньяки різних торгових марок, але багато з них дуже часто є низької якості. Brandy relating to alcoholic beverages from white grapes, which has a golden amber color. The stores are brandies of different brands, but many of them are often of poor quality. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Кушнір, Л. М. Аналіз способів фальсифікації коньяку та методів їх виявлення / Л. М. Кушнір, К. А. Науменко, О. О. Петруша // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р. – К.: НУХТ, 2016. – Ч. 1. – С. 72. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/24286 | |
dc.language.iso | uk_UK | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.subject | фальсифікація коньяку | uk_UA |
dc.subject | міцні алкогольні напої | uk_UA |
dc.subject | дослідження кольору коньяків | uk_UA |
dc.subject | falsification of cognac | uk_UA |
dc.subject | hard alcohol | uk_UA |
dc.subject | research cognac color | uk_UA |
dc.title | Аналіз способів фальсифікації коньяку та методів їх виявлення | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: