Визначення деяких мікроелементів у молоці та молочних продуктах методом твердофазної спектрофотометрії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКостенко, Єлизавета Євгеніївна
dc.contributor.authorШтокало, Мирослава Йосипівна
dc.contributor.authorХристіансен, Маргарита Георгіївна
dc.contributor.authorШиліна, Галина Володимирівна
dc.contributor.authorБутенко, Олена Миколаївна
dc.date.accessioned2013-07-22T10:03:35Z
dc.date.available2013-07-22T10:03:35Z
dc.date.issued1997
dc.description.abstractЗапропонована схема твердофазного спектрофотометричного визначення іонів Cu (II), Zn (II), Pb (II), Cd (II), Hg (II), Fe (III) з використанням азо- і сульфофталеїнових барвників, іммобілізованих на аніонообміннику АВ-17 у молочних продуктах. Використовувані методи визначення іонного металу характеризуються задовільною правильністю та результатом повторюваності; висока чутливість і відбір; за швидкістю вони перевищують відомі аналогічні та стандартні методи за умови використання ультразвуку для підготовки тестів та скорочень визначення рівноваги в різнихфазних системах. Для схеми характерна простота експерименту, екологічна безпека не потребує складного дорожнього обладнання, для обслуговування якого необхідні висококваліфіковані кадри та стаціонарна лабораторія. The Offered scheme interface spectrophotometric of the determination ion Cu (II), Pb (II), Zn (II), Cd (II), Hg (II), Fe (III) in the milk products with use immobilized on anionite AB-17 in dairy products. The used methodses of the determination ion metal are characterized by satisfactory correctness and repeatability result; high sensitivity and selection; on velocity they exceed known similar and standard methodses at condition of the use the ultrasound for preparing the tests and speedups of the determination of the balance in differentphase systems. The Scheme is characterized by simplicity of the experiment, ecological safety does not require complex high-priced equipment, for servicing which necessary high skilled personnel and stationary laboratory.uk_UK
dc.identifier.citationКостенко, Є. Є. Визначення деяких мікроелементів у молоці та молочних продуктах методом твердофазної спектрофотометрії / Є. Є. Костенко, М. Й. Штокало, М. Г. Христіансен, Г. В. Шиліна, О. М. Бутенко // Міжнародна науково-технічна конференція «Розроблення та впровадження прогресивних ресурсоощадних технологій та обладнання в харчову та переробну промисловість», Київ, 21-24 жовтня 1997 р.: тези доп. – Київ, 1997. – С. 75.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9204
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectхарчові продуктиuk_UK
dc.subjectтвердофазна спектрофотометріяuk_UK
dc.subjectіммобілізовані на іонообміннику барвникиuk_UK
dc.subjectfoodstuffsuk_UK
dc.subjectimmobilized on the surface of ionite of the dye staffsuk_UK
dc.subjectinterface spectrophotometricuk_UK
dc.subjectкафедра харчової хімії
dc.titleВизначення деяких мікроелементів у молоці та молочних продуктах методом твердофазної спектрофотометріїuk_UK
dc.typeOtheruk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tez.pdf
Розмір:
53.21 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей